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新しいラーメン屋行ってきました！

神楽岡のふじスーパーとかの近くにある「和」っていうラーメン屋。
10月の初めにオープンしたらしく、
聞いてはいたけどなかなか行けなかった。

うちからはスーパー行くくらいの距離なので、
自転車乗れるうちにと思って。

朝が早かったので、11時半くらいにお店に入った。
プラタナス通りからそれたところにあって、
友達の家の近くだからわかったけど場所がわかりにくい。

閑散とした場所にラーメンの上りだけがやけに目立つ。
先客なし。
もしかしたらそんなに入ってないのかな。

中は結構広くて、テーブル5個に奥に小上がりも2、3（見えなかった）。
見てなかったけど、カウンターってレジのところにあったかな？
子どもが遊べるスペースがあっておもしろい。
家族連れがゆったりできそうな空間になっていて好印象。
人いないけど(笑)

リサーチなしできてしまったのだが、
水を持ってきてくれたおばさんに聞くと醤油がオススメだというので、
醤油で。

ちなみに醤油・塩600円、味噌650円。

テレビがつけてあって、作っている最中は客もいないせいか
おばさんとおじさんは仲良さそうにしゃべってる。
おしゃべるそうなおばさんがちょっとギャルっぽくて接客はいいのに残念(笑)

しばし待つとおばさんがラーメンを持ってきてくれた。

匂いも味も青葉に近いシンプルでTHE醤油って感じ。
アツアツなのが好み。

麺が旭川の麺っぽいけど、細麺がもちもちしててなんか好き。
量を考えると値段は妥当かな。

どうでもいいけど、やっぱりのりの存在価値が測れない。
なんで？？？

チャーシューは少ししょっぱかったけど、そこそこおいしかった。
醤油がスタンダードだったので、ぜひ味噌を食べにもう一度行きたい。
どんなのが出てくるんだろう。

違う話だが医大生御用達のえびす家が旭神に移転してくるとか。
24時までやっていて、しかも美味しくて学生には特につけ麺が人気だそうだ。
塩もちょっと新しくて美味しい。
私はつけ麺食べたことないし2回しか行ったことないけど。
近くに来るのはうれしい(*´∀｀*)

てなわけで「和」初挑戦でした。
今さらだけど、なんて読むんだろう…かず？わ？やわら？

PS：店名の正解は「かず」だったようです。

お母様がラーメンに付き合ってくれた。

大谷地の眞麺穂高行ってきた。
風月の向かいくらいにあるビルの１階。
目印は大谷地産婦人科のピンクのでかい看板。

2007年にできたらしく、近くに住んでたけど、
全然ラーメン屋があるなんて気づかなかった。

日曜も11時からやっているということで、
11時半くらいに行ってみた。
人気店という話だったので、駐車場とか不安だったけど、
余裕で入れた。

店の正面と横に駐車場があるのだが、
横の方は駐車場所に「軽」っていう注意書きが。
たしかに狭くて、歩道に飛び出してしまうので、正面の駐車場に止めたが、
あとから来た人たちはどんどん軽と書かれた駐車場に止めていた。
気にしなくて良かったみたい。

入ってみるとカウンターに4人しか入っていなくて
2人だったけど、4人のテーブルにつかせてもらった。
昼前なのにビールあけてるおじさんもいたし。

2人とも味噌。
テーブルもっとおけるんじゃないかなっていう、なんとなく余裕のある店内だけど、
お父さんメインで作っているようなラーメン屋で、
たぶんこれ以上入れても回せないんだろうな。

注文から出てくるのはめちゃくちゃ早かった。

みんなが純すみ系っていうラーメン。
どういう系かは、正直まだよくわかんないけど、
あっさり系？
薄いわけでもないしコクがないのでもないのに、
後味はあっさりしていて、食べやすい。

チャーシューの上のは生姜なのですが、
これがまた合うのです。

あとチャーシューはやわらかい大きいの（肉の種類よくわかりましぇん）と
砕けた硬めのチャーシューが入っていた。
どっちもうまい！

スープはいつまでもアツアツで、おいしいし、
ちょい太めの麺も札幌のラーメンだなぁって感じするし、
夜もやっているということと実家からの距離と味を総合して考えると、
また行きたいラーメン屋。

なんか水っぽくて好きじゃなかった彩味も雰囲気はこんなだったのに……
もっかい行って確かめたい。

最後のチャンスは明日のお昼かなって感じだけど、
どこにいこっかな。

札幌に帰ってきたのだが、あまりうろうろする時間もなかったので、
ラーメン共和国に行ってきた。

どこでもいいかみたいな気分だったが、行ったことのない垃麺Shinに入った。
つけめんにしようと思ったが、
どうやら一番人気は味噌で店員さんも一押しだったので、味噌ラーメン。

でもこれが失敗だったようで。
最初に書いておくが、ここはかなり苦手な味だった。
もう自分ではいかない。

偶然席が空いていて、お昼時だったけどすぐに座れた。
ラーメン共和国っていうのもあるけど、混んでいて、
みんなおいしそうに食べていた。

つけ麺は大盛り（300ｇ）は無料ということだったけど、
注文では味噌ラーメンが多く聞こえた。
こっちの店舗は味噌ラーメン推しみたいです。

待つこと7、8分。

心なしか写真がぞんざい。

スープから飲んでみたけど、
めちゃくちゃ甘い。

魚介の強いスープで、あまり味噌っぽくもないし、
なんか不思議な味。
とにかく、甘さが苦手。
フルーツとかで作りました、みたいな味。
申し訳ないけど、苦手。
つけ麺もこんな感じなら、よく聞く店名なだけにちょっとがっかりだなぁ。

どうでもいい話だけど、
ラーメン共和国って頻繁に店舗の入れ替わりあるのね。
あんまり行かないから知らなかった。
人気ないところからなくなっていくのかな。

明日のお昼まで札幌なので、
あと2杯くらいラーメン行きたいな。
どこいこっかなぁ。