Author Archives: tomomori

銀歯でアルミホイルを噛むと、ぐにゃっていうか、なんか変な感じになる。
なんでそんなことを知っているのかわからないが、
どっかで経験したんだろう。
銀歯がある人にしか絶対わからない感覚だと前々から思っていたのだが、
どういうことが起きているのか知らなかった。
1月のいつかの道新で、「ガルバニック電流」が紹介されていた。
ガルバニー電流とかいうらしく、イタリアのガルバニーさんが発見したらしい。
これは美容の分野で聞いたことのあるような名前で、
肌の引き締めとたるみを軽減するとか、エステでも使われている。
私は歯の方に興味があるので、歯の話題にする。
アルミホイルを銀歯で噛むと、両者のあいだに電流が流れる。
異種金属間で電流が流れるということらしい。
銀歯は金銀パラジウム合金という金属で、ニッケルクロム合金とともに
歯に使える金属として保険の適用される金属だ。
保険の話なんだけど、
私は数年前から6番前の第１大臼歯に銀歯が入っている。
基本的には奥歯のかぶせ物は5番目までしか白い色に保険が効かないとか。
普通に暮らしている時に見える部分じゃないし、
私は銀歯もいいかなと思ったので特に気にはしなかったが、
審美の観点からも銀歯ってあまり入れたくない人も多いんじゃないかな、
とか思う。
白いかぶせものはほとんど金属ではないのでガルバニー電流は起きない。
銀歯の複数ある人の中には口腔内で、金属の違う銀歯どうしでガルバニー電流が発生して困っているという人もいるらしい。
金属の味がしたり、痛みがあったり、
イオンが発生するせいで金属アレルギーを起こしたりと、
問題が起こることもある。
なるべく銀歯は増やさないほうがいい、ということらしい。
そのまえに虫歯になるな、って話だけど。
ガルバニック電流の話でした(*≧∀≦*)

最近の朝は「３、２、１」のカウントで起きる飛鳥ねね子です。
寒いからというより、布団が気持ちよすぎる。。。
この前、ポン柑を買った。
この時期は普通のみかん、ポン柑、いよかん、その他いろいろと
オレンジ色の球体が美味しい時期なんだけど、
この時期くらいしか食べないので食べ方をしょっちゅう忘れる。
外の皮をむいて、１房甘皮ごと食べてみて、
ようやく種が入っているとか皮が苦いとか気づくわけだが、
とくに甘皮を剥かなければならないものは手が汚れるし、最初に気づきたい。
ということでまとめてみた。
まずみかん。
基本的には甘皮が薄いし種も入っていないので食べやすい。
ポンカンは、私は甘皮ごと食べる。
種が入っていて甘皮も少し硬いので剥く人もいる。
私は種は口に入れてから出す派です。
いよかんは甘皮も剥いて食べる人が多いみたい。
私も剥くほうが多い。多いっていうのはたまにめんどくさくてそのまま食べる。
剥くときは全部お皿に剥いておいて後でパクパク食べることが多いけど、
よく考えればお皿が無駄なので剥いたそばから食べたほうがいいのかも、とか。
八朔は外の皮が堅いイメージ。
無理やり手で剥こうとして中身を潰した覚えがある。
剥きにくそうだったら包丁を使ったほうがいいかもです。
甘皮は背中から内側に向けて半分にするつもりで切り込みを入れて
ぱかっと開いて食べる。種が取りやすいし身もくずれにくい。
調べたら時期がまだ先みたいだったけどデコポンっていうのもある。
祖母が好きで春休みに家に遊びに行ったらよく食べさせてくれるんだけど、
皮をむいてそのまま食べる。種も入っていることがある。
これから食べる機会も多いと思うので参考にしてみてください。
ところで柑橘の皮のむき方なんだけど、
私はヘタの方から剥くのだけれど、周りの人間はお尻から剥く人が多い。
前にいた下宿で愛媛出身の子が
「一般人はヘタから剥く」
と言っていたけど、実際はどっちから剥く人が多いんだろう。
確かにお尻の方が剥きやすいが、
ヘタから剥いたほうが白い紐みたいなやつもベリベリと剥ける気がするんだけど。
気のせいなのか？
にしても自分で買うには少々高い。
見切り品のいよかんが6個で198円で売られていたことがあって、
安いと思って買ったのはいいが、
見切り品がどのくらいもつのか見当もつかなかったので
毎食ごとに食べて2日で消費した。
ちなみにまだ十分美味しいのが多かったけど、
たまにスカスカになっているのもあった。
いっぱい食べたし新陳代謝よくなるといいな～。

私は食事の半分がラーメンなので、
スープは華味のラーメンスープにすることが多い。
缶入りの240gのものを買っては使っているのだが、
今しがた、衝撃的な事実を知ってしまった。
華味のラーメンスープには醤油、塩、味噌の三種類があり、
それぞれ120gと240gの缶に入ったものが売られている。
ちなみに値段は、240gは345円（税抜）。
そんなことはいいんだけど、
いつも私は味噌を買う。
塩は食べたことがないけど、今度小さい缶で挑戦しようとは思っている。
たまには醤油でもいいか、と思って、こないだ240gの醤油を買ったのだ。
しかし、味噌ばかり食べていた私はイマイチ加減がわからないらしく、
味噌と同じ要領でやっても、ものすごくしょっぱくなる。
だから、毎度薄めて、いつもより多いスープでラーメンを食べることになっていた。
私は思っていた。
この華味の醤油スープはしょっぱいなぁ、と。
――私は知らなかったのだ。
300gのお湯に対して、味噌は30g使うのに、
醤油と塩は20gでいいということを！
……よく見ると缶に書かれていた(´д｀)
私は小さじとか大さじは持っていないので、
基本的に量は、目分量と味見で確かめている。
（どうしても計らなければならないときは↓
試験管に入った水がどのくらいで1mg≒1gだったかを、いちいち思い出し、
やはり目分量で使用する）
自分が30g使っているのか20g使っているのかはわからないが、
要は醤油と塩は、味噌の2/3で良かったということなのだ。
この事実は味の問題以上に大きな意味を持つ。
価格的な意味で。
私はけちなのでたぶん１回30gも使っていない。
なぜなら味噌の240g缶は計算上8杯分しかないはずだが、10杯くらい使えているからだ。
だが、味噌の2/3でいい醤油や塩は、もとから12杯分も入っているのだ。
これはもっと早く知りたかった。
いや、知ったからといって味噌好きが変わるわけではないので、
買うときにためらいを覚えるくらいなんだろうけど。
ということで、醤油や塩好きの方は華味のラーメンスープは味噌よりもお得です。
そんなにラーメンを食べない人は缶を開けると長くはもたないので、
購入の際はご注意を。
いや～でも早く知りたかったorz
いつもお世話になってるのに、華味醤油のばかやろー、とか思っててごめんなさい。