Author Archives: tomomori

お母様がラーメンに付き合ってくれた。

大谷地の眞麺穂高行ってきた。
風月の向かいくらいにあるビルの１階。
目印は大谷地産婦人科のピンクのでかい看板。

2007年にできたらしく、近くに住んでたけど、
全然ラーメン屋があるなんて気づかなかった。

日曜も11時からやっているということで、
11時半くらいに行ってみた。
人気店という話だったので、駐車場とか不安だったけど、
余裕で入れた。

店の正面と横に駐車場があるのだが、
横の方は駐車場所に「軽」っていう注意書きが。
たしかに狭くて、歩道に飛び出してしまうので、正面の駐車場に止めたが、
あとから来た人たちはどんどん軽と書かれた駐車場に止めていた。
気にしなくて良かったみたい。

入ってみるとカウンターに4人しか入っていなくて
2人だったけど、4人のテーブルにつかせてもらった。
昼前なのにビールあけてるおじさんもいたし。

2人とも味噌。
テーブルもっとおけるんじゃないかなっていう、なんとなく余裕のある店内だけど、
お父さんメインで作っているようなラーメン屋で、
たぶんこれ以上入れても回せないんだろうな。

注文から出てくるのはめちゃくちゃ早かった。

みんなが純すみ系っていうラーメン。
どういう系かは、正直まだよくわかんないけど、
あっさり系？
薄いわけでもないしコクがないのでもないのに、
後味はあっさりしていて、食べやすい。

チャーシューの上のは生姜なのですが、
これがまた合うのです。

あとチャーシューはやわらかい大きいの（肉の種類よくわかりましぇん）と
砕けた硬めのチャーシューが入っていた。
どっちもうまい！

スープはいつまでもアツアツで、おいしいし、
ちょい太めの麺も札幌のラーメンだなぁって感じするし、
夜もやっているということと実家からの距離と味を総合して考えると、
また行きたいラーメン屋。

なんか水っぽくて好きじゃなかった彩味も雰囲気はこんなだったのに……
もっかい行って確かめたい。

最後のチャンスは明日のお昼かなって感じだけど、
どこにいこっかな。

札幌に帰ってきたのだが、あまりうろうろする時間もなかったので、
ラーメン共和国に行ってきた。

どこでもいいかみたいな気分だったが、行ったことのない垃麺Shinに入った。
つけめんにしようと思ったが、
どうやら一番人気は味噌で店員さんも一押しだったので、味噌ラーメン。

でもこれが失敗だったようで。
最初に書いておくが、ここはかなり苦手な味だった。
もう自分ではいかない。

偶然席が空いていて、お昼時だったけどすぐに座れた。
ラーメン共和国っていうのもあるけど、混んでいて、
みんなおいしそうに食べていた。

つけ麺は大盛り（300ｇ）は無料ということだったけど、
注文では味噌ラーメンが多く聞こえた。
こっちの店舗は味噌ラーメン推しみたいです。

待つこと7、8分。

心なしか写真がぞんざい。

スープから飲んでみたけど、
めちゃくちゃ甘い。

魚介の強いスープで、あまり味噌っぽくもないし、
なんか不思議な味。
とにかく、甘さが苦手。
フルーツとかで作りました、みたいな味。
申し訳ないけど、苦手。
つけ麺もこんな感じなら、よく聞く店名なだけにちょっとがっかりだなぁ。

どうでもいい話だけど、
ラーメン共和国って頻繁に店舗の入れ替わりあるのね。
あんまり行かないから知らなかった。
人気ないところからなくなっていくのかな。

明日のお昼まで札幌なので、
あと2杯くらいラーメン行きたいな。
どこいこっかなぁ。

なんかタイトルにするのがはばかられたので、一応○○の話と題しておく。
精液と精子の話。
私からは生産されないのですが。
遅ればせながら試験に向けて生化学のプリントを見ていたのだが、
なんかいろいろ面白い。
てなわけで、勉強はあとにして興味あることだけ調べた。
とりあえず、前から気になっていた
α-リノレン酸と精子の関係について。
精子や精巣にα-リノレン酸が豊富に含まれているというが、
これはくるみを食べると精子が健康になる、という話につながる。
くるみにもn-3系不飽和脂肪酸が多く含まれ、
その他の栄養価も高いため元気な精子になるんだと。
実際精子を見たことはないのでわからないのだけれど、
元気な精子ってなんだよ(笑)
きっと健康な赤ちゃんが生まれるんですね。
とにかく、精子の頭部には不飽和脂肪酸が多く含まれているんだと。
で、思ったのが、
ごっくんって体にいいんじゃない？
っていうことなんだけど。
考えたこともなかったので調べてみると、
肌がツヤツヤになりました！とかいうのがたくさん出てくる。
ホルモンとかその他の因子の影響とか、気のせいもあると思うけど、
体に悪いものではないらしい。
でも……
あれって、匂いとか味がさー、みたいになるわけだが、
これも狙ったかのように生化学の試験範囲だったりして。
射精からちょっと時間のたった精子は、なんとも言えない匂いを発するのだが、
（調べると次亜塩素酸ナトリウムとか漂白剤とかの匂いって出てくるけど）
あの匂いはスペルミジンとかスペルミンって呼ばれる物質が本体。
ザーメンのことをスペルマって言ったりすることもあるけど、
最初のポリアミンとして精液の中から発見されたので
精液＝spermからとってスペルミン。
まじでか(笑)
スペルミンやスペルミジンはポリアミンの仲間で、
ポリアミンは細胞増殖などに関わっているとされている。
老化するとポリアミンの生産量が減少することから、
アンチエイジングに効果があるのでは、と言われている。
納豆にポリアミンが豊富に含まれているっていうのはよく聞く話。
やっぱりごっくんって体にいいんじゃない？(笑)
ついでにだが、イカ臭いとかって聞くことあるけど、
垢とか尿の腐敗臭だそうで。。。(´・ω・｀)
きわめつけは、最近ならったバイアグラの話。
（生殖の話がこんなに出てくるんだから、
本当に生化学っていう学問は生体を学ぶ上で大事なんだなぁ。
頑張ろう）
バイアグラは精力剤として有名だが、
一般的には医薬品として医師の処方がないと手に入らない。
市販されている精力剤もたくさんあり、
ホルモン分泌を活発にするもの、
疲労をとって体を元気にするもの、
勃起しやすくするもの、
とか分類されるようだ。
バイアグラはPDE-5という酵素の活性を抑制することで
勃起を維持する働きをして、
いわば勃起促進、中折れ防止薬？
ニトログリセリンとの併用が禁忌とされ、
併用した場合血圧が低下して生命の危機になる。
これで病院行きになった場合は、
パートナーにバイアグラの服用の有無を確認しなければならないという
ちょっと恥ずかしい事態になる。
気にしてる余裕無いだろうけど。
盛り上がっているうちに長くなったので、
そろそろやめにしておこうかな……
とりあえず分かったのは、精液は体にいいらしい、ということ。
恋をしてる女性がみんなきれいだとかいうのは、
こういうのも関係あるのかな、なんて思いました。
これで綺麗にまとまったはず……