平和にある「奈々兵衛」行ってみた

白石区の平和にある「麺屋奈々兵衛」に行ってきた。
食べログで知ってから、半年くらい前から行ってみたいと思っていて、
やっと行く機会を得た。
昼時に行ってみるとすごい並んでる。
５人くらいの家族連れと若者３人組が先に店内で待っていた。
店内は狭いので車の中で５分くらい待っていると、
店内で一人で待っていた父親に呼ばれて、席に座ることができた。
オーダーとっているのは中学生か高校生くらいの女の子で、
他にも学生バイトが何人も。
席が全然足りていない感じだったけど、片づけも手早くて
意外に回転は速かった。
厨房で作っているのはお父さんと、お母さんって感じ。
席に着く前に注文していたのだが、座って3分くらいでラーメンは出てきた。
家族３人で行っているので鶏白湯の塩と醤油を頼んだ。
塩がおすすめらしい。

左の色が濃いのが醤油、右が塩。
どっちもあっさりで、後味がこってりってかんじ。
塩のほうが圧倒的においしい。
醤油はしょっぱいというより酸っぱくて、あんまり好きじゃなかった。
塩は薄味で、鶏のいい匂いもする。
見てのとおり真っ白なスープで、全然くどくなくて食べやすいのに、コクもある。
スープの最後まで無理なくいけそうな感じ。
あまり全体的に量もないし。
麺は自家製で、白っぽくてストレート。
つるつるはしてるけど、これも低加水麺の部類なのかな？
札幌ラーメンとは程遠い。
中細であっさりスープにはいい感じにあうみたい。
チャーシューは塩味で、食べごたえのある大きさと厚さ。
メンマもいつもと違うやつだったから調べてみたら
「穂先メンマ」っていうんですね。
普段はメンマはどうでもいいと思っているけど、これはやわらかくて好きかも。
でも私には薄味すぎるし、単純にスープの温度のせいか生ぬるい感じで
ちょっと物足りなかった。
これが上品な味ってやつなのかも。
常連さんも結構いるみたいで、カウンターからお店の人とお話をしていたり、
「テレビに出てから急に！人が入って有名店になってね！」
と待ちながら話しているおばさんとかがいた。
食べログの評価はかなり良かったから期待もでかかったのだが、
これは個人的にはあまり合わなかった。
少なくとも星4もつけないかなぁ。
もっと濃い味でこってりしているほうが好きだし。
おいしいことは間違いないから、
あっさりしているラーメンを食べたいときは「鶏白湯塩」は
他のラーメンよりお勧めできるかも。
つけ麺も有名みたいだから、そんなに実家から遠くないし、
また行く機会があったらつけ麺にしてみよう。
名古屋コーチンとかも気になるし。