山のぶた番長

例の午前中の空き2コマを利用して遠くのラーメン屋へ、
行こうと思ったけど、うちでやりたいこともある。
ということで、30分だけサイクリングして帰り道に
「山のぶた番長」に寄った。
半年ぶりくらい？
11時開店の15分後に到着。
お年寄りの3人組が入っていたけど、
ほかのテーブルも空いていたので4人席を占領。
学生向けの価格応援なんたらもあったけど、
今日の目的は決まっていたので遠慮して、醤油ラーメン太麺を注文。
無料オプションで麺大盛り（野菜はいらないので普通）、スープ濃い目、
にんにく、背脂増し。
茹で時間は麺の太さで違って、太麺は4分ほどらしい。
ちなみにつけ麺は中太・太めん共に茹で時間がさらに長くなるのだが、
これは冷水にとると麺が引き締まるために柔らかく茹でるのが一般的だから、
という知識をばらまいておく。
待つこと5分ほど。

ででん。
大盛りとはいえ、野菜は普通なので、見た目ではあまりわからない。
向こうに見える白いのが、にんにくの山。
なんか、スープは前よりおいしいぞ。
背脂のせいか気のせいか。
前に食べた時はただの醤油っぽくて、ラーメンスープっていうよりも
だしに醤油って感じだったのに、
変えたのかな？
たぶん背脂オプションがないとあっさりめのスープなんだと思う。
デカ盛りをうたうなら、デフォでもっとゴテゴテしててもいいのでは。
こってりが好きな人は背脂増しましょう。
個人的には背脂増しはもっと背脂入れて欲しかったw
キャベツともやしをかき分けて、太麺登場。
太い。
太いので、大盛りなのかどうかよくわかんない。
とりあえずもしゃもしゃ食べる。
チャーシューは相変わらず。
前はもっと小さめだったと思ったけど、
今日は心なしか大きい。
ここだけの話、味が濃すぎて、あんまり好きじゃない。
けど、味は悪くないので残さず食べる。
ふわふわなチャーシューではなく、見た目通りごついチャーシューです。
一枚で満足だし、それ以上はちょっと。
問題はにんにく。
午後は普通に授業があるので、隣の人ごめんなさい、
とか思いながら山を崩して完全にスープにとかした。
うまーい！
反省はしている、だが後悔はしていない。
持っていたから問題なかったけど、
テーブルにはティッシュが設置されていない。
持っていきましょう。鼻水出るので。
デカ盛りならやっぱり太麺でしょー。
と思ったけど、やっぱり中太のほうが食べた感あったかなぁ、
なんてあとから思う。
麺大盛りは食が細い人でもない限り、普通に行けるし、
（私の臓器が普通の女子並みの胃袋だと仮定してお送りしております）
750円なのでむしろ無料なのに大盛りにしないと損した気分。
でも大盛りにして残すのはマナー違反なので、
自信がないときはやめたほうが……
これだけの量で、そこそこの質で、無料サービスが豊富、価格も手頃、
チャーシューは好みによる、ということで、
総合すると満足なラーメンでした。