「らーめん屋　正」行ってみた

日曜日のお昼にラーメン屋に行くことになって、
「らーめん屋正」に行ってきた。
初めてだったんだけど、場所はホットドック屋？の隣でわかりやすい位置にあった。
日曜日のお昼時なのに、駐車場は空。
のれんと「営業中」の小さな札がかかっている自動ドアも下半分がすりガラスで、
やっているかどうか怪しい……
ちゃんと開店していたけど、たしかに入りにくい店だ。
入ってすぐのテーブルについて、味噌を注文。
連れはモツののった味噌のラーメンを頼んでいた。
出てくるのが遅いので、テレビを見ながらくつろいでいた。
何やら調理場も静かで、連れとも適当にテレビの話をしながら待つという。
繁盛しない理由がなんとなくわかる。
やっとラーメン登場。

連れも帰りに言っていたけど、
おばさんがおしゃべり。
ラーメンを持ってきながら、
味噌の方がチャーシューのせいで豪華に見えるね！とか
声をかけてきて困った。
だったら値段設定を再考したら、と。
スープはとんこつ系で無難。
ちょっと唐辛子が効いていて、辛め。
味噌自体は甘めで、ライナーの店の紹介にも
野菜とかいろいろブレンドしたように書いてあったけど、
そんな感じといえばそんな感じ。
普通のラーメンだった。
麺がやわい。下手したらのびてる。
私は麺はのびていなければ柔めの方が好きなので、まぁ許すが。
低加水麺で縮れているやつ。
伸びているからか、多めに感じる。
チャーシューは２種類で、おっきい丸い方は固くて薄味、
小さい方は柔らかくて、こっちは好きだ。
ツレの方が食べていたモツ煮込み味噌ラーメンは
茶色いホルモンがのっていた。ひとつもらったけど、柔らかくておいしい。
けどスープは薄味だったらしい。
ちなみに彼は麺は固めが好きなので、イマイチな顔をしていた。
みそラーメンの方はスープは味がしっかりしていた。
チャーシューが乗っているせいもあり、味噌ラーメンもモツも量は同じくらい。
勧めるなら味噌の方。
醤油、塩はわかんないけど。
でもお店自体はあんまりオススメじゃないというか。
ごめんね、おばさん。
とりあえず入口の自動ドアのすりガラスをなんとかしたりして、
店の存在をわかりやすくするのが第一かと。
味と距離を考えると、よし乃のほうがずっといいな～というお昼でした。