憧れの「味のありこま」

何度足を運んでも閉店中だった「味のありこま」
とうとう行ってきた。
19時半過ぎに入店、先に3組入ってた。
店員がおばさん２人？で、問答無用でありこまラーメンを頼んだ。
塩だけしかなくても構わん！
ずっとずっと食べたかったんだよ！
11月の寒さの中、自転車で豊岡までやってきて閉店だった無念、
ここで晴らす！！
ということで、待つこと5分ほど。
いや、もう少しあったかな。
出てきたラーメンは750円にしてはかなりボリュームのある外見。

もやしがかなり脂ぎっている。
ラー油がかかっている部分と、ごまのかかっている部分と、
塩のスープが見えている部分。
とりあえずもやしから食べないと麺が出てこない。
ちょっとあぶらぎり過ぎかもだけど、私は全然OKです！
やっと出てきた麺は細麺のくせに最初から柔らかい。
量もそこそこありそうで、この分だと最後まで食べる頃にはのびのびだろうなぁ、
なんて思いながら食べた。
味は濃くも薄くもなく、ちょうどいい感じ。
豚骨ベースであると壁に大きく張り紙があって、
ご丁寧にスープ作りの手順まで紹介されている。
私はゴテゴテのとんこつスープ大好きだけど、
女性に人気、と書かれるとどうなんでしょうか。
相当なカロリーがありそうな見た目だし。
私はまだ自分の好きなものが具体的になんなのか口で言えないんだけど、
たぶんこういう油じゃなくて、もっと固形っぽい脂が好きよ。
このラーメンは、ドロドロっていうよりはヌルヌルって感じだった。
この辺の塩ラーメンってみんなそう？
チャーシューも肉厚が２枚。
柔らかくておいしい。
味はもっと濃いほうが好きかも。
やっぱり量は少し多いんでないかな？
具がテンコ盛りなのが大きいけど。
量的には満足なのでした。
味は、クセになるって書かれてたけど、
これもっかい食べてみないとよくわからんな、っていうのもカウントされますか？
次は麺硬めで頼むことにしよう。